Het verhaal achter Fruelle

Lang voordat Fruelle een naam kreeg, begon het met verse aardbeien en chocolade. De chocolade aardbeien werden met veel liefde met de hand gemaakt. Verschillende combinaties werden uitgeprobeerd en de producten vonden hun weg naar de eerste klanten.

Maar werken met verse aardbeien bracht ook beperkingen met zich mee. Aardbeien zijn sterk afhankelijk van het seizoen. In bepaalde periodes zijn ze volop verkrijgbaar, terwijl de beschikbaarheid en kwaliteit een paar maanden later weer heel anders kunnen zijn. Daardoor ontstond de vraag hoe er verdergegaan kon worden, zonder volledig afhankelijk te blijven van verse aardbeien.

De zoektocht naar een manier om verder te kunnen, leidde naar gevriesdroogde aardbeien. Daarmee ontstonden nieuwe mogelijkheden. Niet alleen voor aardbeien, maar ook voor andere vruchten. Zo breidde het assortiment zich stap voor stap uit, met combinaties waarin fruit en chocolade goed tot hun recht kwamen.

Diezelfde nieuwsgierigheid vormt nog altijd een belangrijk deel van Fruelle. Wat begon met de vraag hoe verder te gaan met verse aardbeien, groeide uit tot de drijfveer om te blijven ontdekken wat er nog meer mogelijk is.